高麦芽糖浆
的有关信息介绍如下:
麦芽糖(Maltose)是麦芽二糖的简称,由两个单位的葡萄糖以α-1,4糖苷键连接构成,是重要的淀粉糖产品。根据麦芽糖含量的高低,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆(麦芽糖≤60%)高麦芽糖浆(麦芽糖60% -80%)和超高麦芽糖浆(麦芽糖≥80%)
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麦芽糖(Maltose)是麦芽二糖的简称,由两个单位的葡萄糖以α-1,4糖苷键连接构成,是重要的淀粉糖产品。根据麦芽糖含量的高低,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆(麦芽糖≤60%)高麦芽糖浆(麦芽糖60% -80%)和超高麦芽糖浆(麦芽糖≥80%)
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