您的位置首页生活百科

揪片子

揪片子

的有关信息介绍如下:

揪片子

揪片又称掐疙瘩,揪片儿,撅疙瘩,是山西晋中民间传出的一种传统风味面食。 面和好后,撤成面片切成一寸多宽的条,用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同),煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单,吃着筋滑,适于青壮年吃。

想要了解更多“揪片子”的信息,请点击:揪片子百科