乡村豆腐坊
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泡豆、磨豆府、滤浆、烧浆、点浆、滤水挤压这是豆腐作坊制作豆腐的全程工序，豆腐的制作在中国传承已有千余年的历史。
传统的豆腐作坊已经很少，换上的大多是现代化机器制作。比较传统手工费时费力省了不少工序。但是传统他是一种传承，一种文化。是不可流失的民俗文化。上世纪80年代，乡村从事制作豆腐业者达到数不剩数，丙如今已是寥寥无几。这是经济发展的需要，产量化的生产必然导致手工作坊的停滞。
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乡村豆腐坊
Simone
发布于 2025-09-18 08:50:33
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