Simone日本料理制作大全（2013年化学工业出版社出版的图书）
的有关信息介绍如下：
《日本料理制作大全》是2013年化学工业出版社出版的图书，作者是吴琪 双福。本书精选日本料理店中最畅销的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法，完美呈现给读者。为了方便初学者，书中还介绍了基础的刀工技法、食材入门、食用礼仪等制作技巧、饮食文化内容，让您真正成为正宗日本料理达人。
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