季克良

季克良

季克良，汉族，1939年4月24日出生于江苏南通市，毕业于江南大学（原无锡轻工业学院食品发酵专业）。工程技术应用研究员、高级工程师、中国白酒协会常务理事。曾担任贵州茅台集团董事长。

1964年9月，季克良大学毕业分配到贵州茅台酒厂工作， 从投料、背酒糟、上甑开始逐步学习茅台酒的酿造工艺，1965年，发表论文《我们是如何勾兑酒的》，回答了茅台酒为什么要勾兑和怎样勾兑的问题，把“香型”这一概念引入行业。20世纪80年代，季克良总结出茅台酒酿造工艺10大的特点。 1981年，季克良任茅台酒厂副厂长，1983年升任厂长；1985年，他主动辞去厂长职务成为茅台酒厂历史上第一位总工程师；1991年又担任厂长；1998年，集茅台党委书记、董事长、总工程师等身份于一身；一直到 2011 年卸任董事长任职董事；在延长退休五次后于2015年办理退休手续。 2022年，季克良又被茅台返聘为酿造技术导师。

2018年4月17日，季克良被中国酒业协会授予“中国酒业功勋奖”荣誉； 2020年，入选2020中国品牌人物500强； 2021年，被贵州省文化和旅游厅评选为国家级优秀非遗传承人； 2023年，被授予2023品牌之光—终身成就·突出贡献人物。

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