您的位置首页百科知识 什么叫酿造酒? Simone 发布于 2026-01-29 18:01:22 806 阅读 什么叫酿造酒?的有关信息介绍如下:酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。酿造酒其实是酒的制造方法之一像啤酒、米酒、葡萄酒、黄酒、果酒等等都属于酿造酒,也可称为液体面包,液体维生素。