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食品安全(高职高专/食品类/配增值)

食品安全(高职高专/食品类/配增值)

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食品安全(高职高专/食品类/配增值)

《食品安全(高职高专/食品类/配增值)》是2020年人民卫生出版社出版的图书。首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。

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