杏花楼广式月饼制作技艺
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杏花楼广式月饼是上海市杏花楼的地方传统手工技艺。早在1928年由名师带领数名学徒在福州路343号杏花楼店内，以前店后工场小作坊形式纯手工方式精心制作，主要特点是饼皮松软、馅芯油酥光亮、细腻、幼滑、入口清甜、醇香，口味纯正。
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杏花楼广式月饼制作技艺
Simone
发布于 2025-11-29 19:49:20
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