中国沙棘

中国沙棘

中国沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides subsp. sinensis Rousi）是胡颓子科沙辣属落叶灌木或乔木植物，野生类型棘刺较多，粗壮，顶生或侧生，嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色、粗糙、芽大，金黄色或锈色，单叶互生或近对生，狭披针形或矩圆状披针形，叶柄短；果为肉质花被筒包围，橙黄色或橘红色，果实圆形、近圆形或圆柱形；种子椭圆形至卵形，有时扁，黑色或紧黑色；开花期4-5月，果实成款期9-10月；沙棘栽培3-5年开花结实，8-20年为盛果。

中国沙棘，在中国主要分布于中国华北、西北、西南等地，多砾石或沙质土壤或黄土上生长表现尤佳；中国天然分布的沙棘有4个种，即西藏沙棘、肋果沙棘、柳叶沙棘、江孜沙棘；2个天然杂种，即棱果沙棘、理塘沙棘，被中国东北和西北广泛引种栽培；中国沙棘的栽培为林下养殖。

中国沙棘为药食同源植物，果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，其中维生素C含量极高；沙棘叶片富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维；沙棘油中含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等；沙棘果实除鲜食外，还可入药，或加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品。

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