卵白蛋白
的有关信息介绍如下：
卵白中属于白蛋白部分的蛋白质。通常指的是其主要成分（约占卵白的65%）的卵清蛋白（ov－albumin）。除此外卵白中还存在着少量（约14%）的称为伴清蛋白（conalbumin）的白蛋白。
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卵白蛋白
Simone
发布于 2025-09-01 04:42:35
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Simone
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