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快餐产品设计与制作

快餐产品设计与制作

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快餐产品设计与制作

《快餐产品设计与制作》是由2010年4月科学出版社出版的图书。主要阐述快餐产品设计要点、制作方法、质量要求、直接成本控制、包装设计、快餐机械、新产品研发等内容。

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