发酵工程（2009年中国农业大学出版社出版的图书）
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《发酵工程》是2009年中国农业大学出版社出版的图书，作者李玉英。本书以典型的发酵工艺流程为主线，全面介绍了发酵工程的基本原理、发酵设备及原料、发酵工业的放大、工艺控制及应用。
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发酵工程（2009年中国农业大学出版社出版的图书）
Simone
发布于 2025-12-13 19:24:41
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