Simone致美斋酱园
的有关信息介绍如下：
致美斋酱园[Zhìměizhāi Jiàngyuán] 位于广州市越秀区中山四路 331-335 号（时称惠爱大街）。创立于清乾隆年间（1736—1795），创始人刘守庵为八旗子弟。另有一说创办于明代，至清代刘守庵时规模扩大。清嘉庆十七年（1812）已名列当时中国四大酱园之一，1949 年10 月前已发展到 3 个工场和 1 个门店，在广州 200 多家酱园中规模最大、质量最优、口碑最好。1956 年实行公私合营。1958 年在三元里建立生产基地，名为越秀区酱料加工厂，后改为广州调味食品四厂，1983 年更名为广州市致美斋食品厂，1992 年更名为广州致美斋食品有限公司。随着生产规模和技术水平的不断提升，已成为国内首屈一指的调味品生产企业，其广式调味品制作技艺被广东省、广州市人民政府认定为非物质文化遗产。中华老字号。
2023年1月，入选《广州市地名保护名录（第一批）》。
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